miércoles, 13 de mayo de 2020

Táganan 2018 (Taganana) y Amethyst Realm (The Claypool Lennon Delirium) - Cap.42


El pasado año 2019 trajo consigo una serie de discos buenísimos, al menos en lo que a mi gusto respecta. Una añada excelente que se diría en el mundo del vino. En el capítulo anterior hablaba de la vuelta al hardcore noventero de Lagwagon, pero hoy vamos con algo totalmente diferente.

The Claypool Lennon Delirium es un proyecto nacido en 2016, fruto de un affair musical entre Les Claypool, bajista y voz de Primus y Sean Lennon, cantante de The Ghost of a Saber Tooth Tiger's e hijo del fallecido beatle, John Lennon (había que decirlo).

Este combo lanza en 2019 su segundo álbum, South of Reality. Pese a ser un proyecto paralelo de ambos, cosa que menudo acaba en proyectos mediocres para mera satisfacción de los autores, éste es, para mí, uno de los discos del año.



Los parecidos son evidentes e inevitables. La voz y el bajo de Claypool traen a la mente los temas más característicos de Primus, mientras que la voz de Lennon recuerda a la de su padre, e incluso algunas composiciones evocan a la época más psicodélica de The Beatles. Pero hay mucho más, a lo largo del disco se atisban apuntes de King Crimson o Pink Floyd, ojo, sin caer en burdas imitaciones. Hago los paralelismos para intentar describir un sonido que escuchándolo se explica por si solo.

Envínate, como los Beatles, también son cuatro y aunque lo suyo no es la música también podrían ser considerados rock stars en el mundillo del vino. Este grupo de viticultores elabora vinos buscando los viñedos más singulares de la geografía española. Este que nos atañe, en concreto, procede de uno de los parajes más recónditos de Tenerife. Taganana se encuentra en el extremo noroeste de la isla, tras los montes de Anaga. Estamos hablando de viñas de entre 50 y 150 años cultivadas en pendientes imposibles. Viticultura heroica, la llaman.

Este Táganan 2018, como nos tienen acostumbrados Roberto Santana y Envínate, está elaborado al estilo borgoñón, fermentando con parte del raspón en depósitos de hormigón y crianzas poco agresivas. Tiene un precio alrededor de los 16€ y es puro fresqueo, un tinto de solo 12º grados que se deja beber muy fácilmente y no con ello quiero decir que se trate de un vino simplón. Al contrario. Su balanceo entre fruta y mineralidad también es pura psicodelia. Fácil de beber sí, pero con un trasfondo muy complejo. Una gozada.


lunes, 4 de mayo de 2020

Xérico 2017 (Rioja Alavesa) y Surviving California (Lagwagon) - Cap.41

En Rioja Alavesa lo dejé, hace más de un año y con Rioja Alavesa vuelvo, en este caso con Xérico 2017, de Bodegas Tentenublo. La cuarentena, que ya va siendo cincuentena, me ha dado por ahí. Lo había dejado por falta de tiempo y ahora vuelvo por exceso, por eso y porque he podido catar cosas nuevas, así como de descubrir temazos que me apetece compartir.

Al lío.

Justo después del parón me había quedado con ganas de comentar la añada 2016 de este vino, pero acabo de catar la 2017 y aunque un pelín diferente también está muy bueno. Parecen estar volviendo ponerse "de moda" este estilo de vinos agrestes, hechos a la antigua usanza, con mucho trabajo en viña e intentado maquillar el resultado lo menos posible en bodega. Bien por ellos, a mí me encantan.

Este "vino de aldea", de Viñaspre, tiene el cuerpo que se espera de un tempranillo alavés, con taninos bien presentes, pero a su vez es muy fresco. Supongo que el porcentaje que lleva de uva blanca (viura) ayuda a enaltecer la acidez. Tiene el carácter y la seriedad de Rioja pero también es vibrante. Es como el punk de de Lagwagon, hardcore sí, pero melódico. En momentos me ha traído recuerdos de Chianti. Espero que no se enfaden en Viñaspre, es sólo una sensación, ya sé que las comparaciones son odiosas. Que hablen los expertos.

La etiqueta merece una mención aparte, es una auténtica obra de arte y cada año homenajea a un miembro de la familia de Roberto Oliván, enólogo y propietario de esta joven bodega. Por menos de 15€ podremos disfrutar este vinazo e incluso coleccionar sus etiquetas. Además estaremos colaborando con la viticultura ecológica y sostenible y podremos irnos a dormir con la conciencia tranquila y el bolsillo indoloro.


En lo músical, Lagwagon hacen hardcore melódico, subgénero del punk desarrollado por Bad Religion a finales de los 80, Superponiendo melodía sobre la velocidad y potencia del hardcore punk. Siempre han estado a la sombra de bandas como Nofx, Offspring o los propios Bad Religion, pero es un grupo al que merece prestar atención, pues aún estando en segunda fila tienen mucha clase.

Este temazo, Surviving California, se incluye en Railer su último álbum publicado el pasado 2019. Esta canción y gran parte del álbum recuperan el sonido más potente de una banda que desde sus inicios a principios de los 90 siempre había coqueteado más con el punk-pop al estilo Green Day que con la rama más dura del género. Buena culpa de esto la tiene Joe Raposo, bajista que sustituyó a Jesse Buglione en 2010. Raposo es todo un mercenario del punk californiano, ha tocado para bandas como Mad Caddies, RKL, The Real McKenzies o Dwarves y su impronta está muy presente en este disco.

La letra habla de la cara oculta de California, la que no luce sus cuerpos en la playa, la que sobrevive durmiendo a la intemperie mientras las estrellas de rostros dorados se pasean por sus alfombras rojas, dando la espalda a sus propias contracciones.





viernes, 7 de septiembre de 2018

Gaubela 2015 (Rioja Alavesa) y Entre Poetas y Presos (La Raíz) - Cap.40

En materia de vinos, como en todo, uno tiene sus gustos. Sin embargo me cuesta mucho hablar de un vino, o vinos, favoritos. Lo bonito de ésto es que siempre quedan cosas nuevas por probar, es imposible haberlo catado todo y si así fuese, tranquilos, que cada año se renueva el repertorio.

Por el mismo motivo creo que hablar de "el vino perfecto" es tontería. Pero aún siendo consciente de que el vino perfecto no existe, Gaubela, sin serlo, lo parece. Este vinazo de Bodegas Laukote no cautiva con estridencias, no te hace vibrar, ni te va a sorprender por su originalidad, pero es casi perfecto. 

Gaubela debería aparecer en las enciclopedias como ejemplo de Tempranillo de los buenos. Pero más allá de su identidad lo que lo hace grande es su equilibrio. Carece, como decía, de estridencias, de aristas, o cualquier detalle que rompa su perfecta armonía. Es un vino con cuerpo, pero al mismo tiempo suave, elegante, solemne. Es puro zen. 

No se aprecia en Gaubela ni un ápice de esa exuberancia que se desata en Borg, otra de las elaboraciones de Bodegas Laukote, que ya reseñamos en este blog. Al contrario, en éste todo es paz y armonía, como la dulce calma después de la tormenta. Una calma que quizás viene dada por su elaboración. Después de fermentar durante 12 días, la uva se pisa en el depósito y se recoge el sangrado gota a gota durante la noche.
 

Esta añada 2015 quedará en mi registro personal como uno de los mejores vinos que he bebido jamás. Ahora, bien, lo bonito, como decía al principio es que quedan muchas añadas por probar en el horizonte.

Por el contrario, en lo musical, el horizonte se estrecha para "catar" a La Raíz en directo. Este combo valenciano ha anunciado su retirada tras la gira actual. El 17 de Noviembre será la última oportunidad para disfrutar de su espectáculo en Valencia. Al menos de momento, pues tampoco han asegurado que se trate de una despedida definitiva.

La Raíz marida a la perfección con Gaubela, placer y hedonismo a raudales y autores que en ambos casos que son grandes narradores de historias de tormentas pasadas. 


"Entre poetas y presos" es el temazo que da nombre y abre el último álbum de estudio de La Raíz.

jueves, 5 de julio de 2018

Opta 2014 (Pago Calzadilla) y Dig That Groove Baby (Toy Dolls) - Cap.39

Pues tenía ya casi medio texto escrito y al final me he terminado arrepintiendo. Había comenzado a hablar de Gran Calzadilla 2008, un tempranillo con cabernet sauvignon elaborado por Uribes Madero en su Pago Calzadilla (Cuenca).  

Había empezado a hablar de éste porque es uno de esos vinazos, bien hechos, serios, que podrías regalar a tu suegro, el que acostumbra beber Pintia y Vega Sicilia y quedar bien.

Pero es que resulta que a mí el que me cautivó realmente fue su "gama baja". Entrecomillo porque hablar de gama baja aquí es tontería. Es el más barato de la casa, unos 10€ y sin embargo es vinazo. En este Opta 2014 el tempranillo va acompañado de garnacha y syrah, resultado un vino más jovial y vibrante que su hermano mayor. Muy frutal y pese a su calidez, se hace agradable de beber incluso en verano. Ideal para aquellos que le dan, sí o sí, al tinto con cuerpo aunque estén en una terraza en Sevilla en agosto.


Así que no se me ocurre otro maridaje sonoro que este "Dig That Groove Baby" un temazo de Toy Dolls de 1983 que da nombre a su primer álbum. Todo un grupo de culto. Punk Rock vibrante, divertido, rozando la parodia, alejado de la seriedad, rabia y mala leche habitual del género. Tres minutos frenéticos que parecen simples, pero que esconden, entre líneas, una complejidad inesperada en este tipo de bandas.


Si te gustan grupos como NOFX o Mamá Ladilla seguro que ya los conoces y si no... ¡dale al play!




lunes, 25 de junio de 2018

Electio 2015 (Penedés) y Know Your Enemy (Rage Against the Machine) - Cap. 38

Ya mencioné en el capítulo 15 lo mucho que me gustaba la variedad Xarel·lo elaborada como vino tranquilo. Si bien en espumosos es en donde más se prodiga esta uva nativa del Penedés, cuesta encontrar este otro tipo de vinos en el mercado, al menos en ciertas latitudes.

Electio es un Xarel·lo elaborado por la bodega familiar Parés Baltà, con fermentación y crianza en barrica de fruta procedente de su Finca Cal Miret. Que no te engañe su austera etiqueta. Pese a la sencillez del continente, el contenido es tremendamente complejo.

Tiene la untuosidad de Tim Commerford, la chispa de Brad Wilk, la garra de Tom Morello y el flow de Zack de la Rocha. Sí, es un vino muy Rage Against de Machine. Y además es ecológico.

Rage Againt the Machine, para quien no los conozca son una banda que revolucionó la industria musical en 1992. No porque fuesen los pioneros en fusionar rap con metal y rock, sino porque lo llevaron al top de las listas de éxito, allanando el camino a lo que luego sería un desfile de bandas un poquito más ñoñas como Deftones, Limp Bizkit o Linking Park, en un sub-género que se vino a llamar nu-metal y cuyo éxito duró menos que una botella de Elegido en casa de Charlie Sheen. 

Y todo ello con un discurso más bien de extrema izquierda en un país donde la Flat Earth Society es tendencia. Con dos bemoles.

Know your enemy es un temazo que aparece en su primer disco, titulado como la banda,"Rage Against the Machine". Se lo curraron menos que la etiqueta de este Electio. Pero ¿qué más da cuando hay calidad?


jueves, 14 de junio de 2018

El Grifo Lías 2016 (Lanzarote) y 閃光 (Tokyo Ska Paradise Orchestra con 10-Feet) - Cap.37

Hoy, sin que sirva de precedente, vamos a repetir bodega y banda. O mejor dicho, que sirva de predecente, ¡que se repita lo bueno!.

He hablado con anterioridad de El Grifo, la bodega más antigua de Canarias y de algún otro vino de Lanzarote, y curiosamente sólo he recomendado tintos de esta isla. Digo curiosamente porque la tradición de tintos en Lanzarote es prácticamente nula. Actualmente más del 80% de los vinos que se elaboran son blancos. 

Por otro lado la malvasía volcánica, variedad blanca emblemática de la isla de los volcanes es una uva que me apasiona, especialmente cuando refleja bien la tierra que me vio nacer. Los buenos vinos de malvasía volcánica son un dueto fantástico entre frescura y salinidad que recuerda a la costa volcánica del sur de la isla. 

A este El Grifo Lías le tenía muchas ganas pues tuve oportunidad de probarlo a media crianza, sin embotellar, y ya pintaba muy bien. Como su nombre indica se trata de un vino con crianza sobre sus lías, de unos 15 meses, parte de ella en madera que le aporta gran volumen y complejidad, sin perder frescura, para convertirlo en un monstruo de vino. 

Monstruos también son los japoneses Tokyo Ska Paradise Orchestra, probablemente la mejor banda de ska de todos los tiempos (con permiso de los Skatalites). ¿Y  qué pasa cuando juntamos en un estudio a una superbanda de ska y a una de las mejores bandas de rock alternativo de japón (10-Feet)? Pues que sale un supercombo y un supertemazo como este 閃光, que traducido, según google, viene a ser algo así como "un rayo de luz". Melodía, potencia, equilibrio, elegancia... un monstruo de canción.





jueves, 17 de mayo de 2018

La Garnacha de Mustiguillo 2016 (El Terrerazo) y Modern Love (David Bowie) - Cap.36

Ayer acudí a una cata de la valenciana Bodega Mustiguillo, atraido principalmente por sus varietales autóctonos de Mersegura y Bobal. Esta bodega cuenta con el privilegio de tener desde 2010 el primero de los "Grandes Pagos de España" de la zona, denominado El Terrerazo.

Un vino de pago es un por decirlo de una manera simplista, un terrenito con unas cualidades (clima, suelo, etc.) excepcionales, que viene a funcionar como una Denominación de origen en si misma.

Pues lo dicho, conocía su varietal de Bobal, llamado Mestizaje y me llevó allí la curiosidad por probar sus monovarietales de Bobal y Merseguera, los cuales están muy bien. El Finca Terrerazo 2016 (100% Bobal) apunta a vinazo, aunque aún le falta afinarse un tiempo en botella, pero es de esos que de guardarlos con mimo durante unos añitos nos puede dar muchas alegrías.

La sorpresa de la noche fue sin duda La Garnacha de Mustiguillo 2016.  Con esta variedad de uva uno nunca sabe qué esperar. Se cultiva en medio mundo y se adapta muy bien a diferentes terruños, lo cual deriva en vinos de caracteres muy diferentes, pero tratándose del mediterráneo y de un pago excepcional como El Terrerazo no se podía esperar un ápice de mediocridad. Téngase en cuenta que en las producciones mediterráneas la garnacha es actriz protagonista en vinos como Chateauneuf-du-Pape o Priorat (casi nada). 

Dicho sea de paso, este concepto de "mediterráneo"cuando hablamos de vinos es, según se mire, una gilipollez, ya que el Mar Mediterráneo alberga a la mayor parte de la producción de los vinos del viejo mundo. Otra cosa es que hablemos del clima Mediterráneo, que ahí ya vamos concretando un poco.

Bueno, tontunas dialécticas aparte, La Garnacha de Mustiguillo 2016 es un señor vinazo. Goloso y meloso por momentos pero sin caer en excesos, con buen equilibrio entre sus partes, muy frutal pero no carente de estructura y taninos gracias a su 9 meses en maderas usadas y poco agresivas. Un vino versátil que podría satisfacer muy bien a una mesa con comensales de gustos dispares.

Por poco más de 15€ tienes un regalazo que hará feliz por igual a tu madre, tu cuñado, o tu cirujano plástico.

Quien también es versátil como él solo es David Bowie, un tío que hizo tantas cosas, tan variadas y diferentes que seguro que todo ser humano tiene alguna canción suya que le gusta. Sí o sí.

A mi me encanta este Modern Love, de 1982, sonido ochentero a más no poder, pero fue de esos que se marcaron a fuego en la infancia.